現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。tvb now,tvbnow,bttvb9 c) [9 \+ z/ ]. `8 b4 [9 G
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超容易製備的南瓜堅果炊飯，低卡又美味！tvb now,tvbnow,bttvb+ j! f) r* h- t( V5 t
南瓜堅果炊飯食譜
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材料／公仔箱論壇- n. c: y; u* t9 m/ Z
& i s7 Q& _9 y8 A5 `4 p! V( Q米60公克、南瓜100公克、甜椒60公克、綜合堅果10公克、薑片3公克、牛奶50毫升。5.39.217.77:8898' g/ E( |: H3 @# ~
- v6 t2 |2 d- }( ltvb now,tvbnow,bttvb調味料／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( h! I, `4 C0 [# e" \: ?4 \& M" o M/ N
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鹽巴、胡椒粒少許。
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6 C, B( ]- J4 k9 V: y5.39.217.77:8898熱量／
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: I& l4 ~* H* A m- @tvb now,tvbnow,bttvb350大卡公仔箱論壇$ q5 [ Z: q/ o/ b$ n
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作法／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 S! t3 i' i/ E) _' M
/ v+ Y- q9 o4 J2 u1 O: {0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜切塊，甜椒切丁。5.39.217.77:88987 Z/ i8 s* u7 m* ~) a9 _9 ^1 \
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白米洗淨後泡水15分鐘，瀝乾。: C, t" @4 Z; z( A0 F
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所有食材放入電鍋，外鍋加一杯水就可以按下電鍋開始煮。
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# H4 T) t" A N- `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電鍋跳起後，撒上適量調味料，再將炊飯翻鬆即可。
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$ K; ?) F5 j; U- n南瓜高纖低GI，是減重的好幫手。
8 o$ L# N; l& ?5 Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜高纖維、低GI，取代主食好飽足
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8 P: j2 X/ X3 {0 J9 ?7 G9 R# u5.39.217.77:8898南瓜的膳食纖維較一般主食類，如：米飯、麵食都高出許多，GI值亦較低，可以增進腸胃蠕動、幫助排便，將部分主食以南瓜代替，不但能增加飽足感，也有助於血糖控制，延緩飢餓時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& z. r) t( e" }
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2 B& O1 P* R+ {; x/ c5.39.217.77:8898堅果好處多多，營養價值非常高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素E、礦物質等營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& | y# {* ?7 U0 W6 p$ }6 ^5 m
堅果富含MUFA、膳食纖維、礦物質，適量攝取好健康5.39.217.77:88982 v; U7 e+ ?5 y9 J- J8 R# @5 Q
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堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以增加體內好的膽固醇（HDL-c），降低壞的膽固醇（LDL-c），也是維生素E的優良天然來源，適量攝取可以增進心血管健康；另外，堅果也富含膳食纖維、鎂、鉀等礦物質，都是維持正常生理機能和抗氧化不可或缺的元素。5.39.217.77:8898& T9 [# ^& Z8 P' j
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營養師小叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 `, G( r! I9 d+ m5 T
3 K* t6 s _9 }! B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果雖然營養又美味，但在飲食代換中屬於油脂類，熱量可不低，因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果，份量大約為一湯匙（5顆腰果/2顆核桃/5顆杏仁/10顆開心果），這樣的熱量大約等於1茶匙(5克)的油脂。吃堅果時記得控制攝取量，過量食用反而容易造成肥胖哦！ |
發表於 2016-12-1 02:02 PM
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