材 料0 z v: J" ]2 v+ B; `" T
蟹 1 斤
! F9 e: k% f, V& C: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 2 小 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w& \& j/ K/ [% o1 `+ p
蒜 肉 2 粒3 }2 x: h' c" T' n6 H
薑 3 片
) d" |$ o/ t+ D$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵
5 C: ~. F( ^$ ~1 u$ @. z# C' ^6 q9 W公仔箱論壇雞 湯 1 罐5.39.217.77:88989 B- V9 |6 R& c' s- u' D3 p( l
紅 椒 絲 1 隻5.39.217.77:88987 ]' {* x) f$ c5 f, C( c% [
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調 味 份 量公仔箱論壇* e" v( ?2 V3 e
老 抽 2 茶 匙5.39.217.77:88980 N3 o6 E9 t" Z5 S0 j* L9 U
糖 1 / 2 茶 匙
( J$ I M- M' X6 y, @8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙
( [& G- F3 v: [公仔箱論壇麻 油 少 許
6 R+ p9 m" @% y% z9 L' j5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) o6 T. C, J7 Q/ n4 s' J% ~
水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 z% I- N7 x2 p1 z1 c
) L% N2 U, l3 N5 [公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898* P& o/ n) M9 ~7 o& a
6 u m- F3 m& K' Q4 S3 q L3 y1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
4 J2 z" c/ B% _) N; X9 U" a8 B* Y公仔箱論壇5.39.217.77:88982 j: D2 u- Y% f9 t) p' M" ?, w' L
4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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( n! ]/ ]% \# y& r" l& W" T7 J' f公仔箱論壇5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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