[中式食譜] 五夫醉鸡

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' ?% |7 C5 z+ y+ }3 i( W2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 ) V) v) a  `) x* {. E8 z/ E

$ L1 ]" A" E) p' Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇( [. h' h) a6 ~  y6 N; w2 P
　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  公仔箱論壇$ H* r- I& `& Z; R7 E: z

8 D9 j8 m0 `+ t: j6 |tvb now,tvbnow,bttvb特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' @7 ?, i: q" \
色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。