[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 : 公仔箱論壇" M" z* o1 o* c/ N3 P
雞脾肉       12 (去皮)$ K  `, {- J1 b; _' E
旦           1只  (打勻)5.39.217.77:8898) i. `4 `( X6 S1 |7 A! Y8 t4 [
生粉         1/2杯
6 @3 M& ^4 H# Q- _* ]0 x/ f8 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; R; @' f: U8 v6 b4 O
醃粉 : tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, `' C. }/ ]% w1 n
薑汁         1湯匙3 m0 y1 h, {7 |) L6 x
生粉         1 1/2湯匙
6 v5 X. y$ ?2 u7 \* \& I公仔箱論壇糖           1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# y$ L- z; C6 \, X3 R- f
麻油,胡椒粉   少許
) U* y% u: o! R7 n9 s- w9 u公仔箱論壇生粉          1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ }  Z! c& S9 e8 `. B
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汁料 :
1 l% [$ b9 n4 j5 x: ]( E; W水             1/2杯
4 _) _$ e5 g. |" H6 U! ^3 b公仔箱論壇生抽           2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( k* T; L2 M, I' q. H5 s
糖             1茶匙
" Z8 p" a9 H/ J3 S' W( a7 A生粉           1茶匙
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ @! h' Q- v, s! q
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
; A) C$ _1 ~3 M& M5.39.217.77:8898雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M; I2 i: z7 r  b+ V
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾: J, |1 t* E6 W0 _3 W! l* v7 Z7 k
食時淋於雞件上