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[其它食譜] 日式炸蝦~~~~

所需材料:
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大蝦15隻
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麵粉....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. {& V1 h8 R
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雞蛋1個0 \" d- P, {6 e: E, S- V6 i5 B$ |& \

5 X9 b* W1 ^% r2 [, Y2 Utvb now,tvbnow,bttvb麵包糠....適量
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9 @7 M. o9 ~2 U/ \2 C$ {/ X) k5.39.217.77:8898調味料:
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. n2 t' W4 h& r2 P$ |3 U5.39.217.77:8898鹽1小匙
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料酒1小匙5.39.217.77:8898- Q& k! v8 a7 V/ f  P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f( ], W+ r! d; N: n
白胡椒粉....少許
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9 `7 m/ P8 |5 T8 |  N) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓白菜絲.....少許( t8 K4 \  Z# M. _* M
公仔箱論壇/ L0 E6 C" y. Q+ v, K8 f
蛋黃醬.....少許
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1.將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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7 X- p. D1 X, H; l. D5.39.217.77:88982.接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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3 `8 f* {3 G$ g/ J+ a. X3.處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" |2 v- Z& j
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