[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

lovelymickey

所需材料：
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3 M0 a% S% `8 ]7 j( e" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦１５隻tvb now,tvbnow,bttvb  k# {- o3 P# O  o0 {8 |# D* B( c
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麵粉．．．．適量+ s# U$ |- u- e* j; v
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雞蛋１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# t3 v4 F; _; o% t; ]$ `! k
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麵包糠．．．．適量
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調味料：( M+ S0 {% X8 p2 }2 k% k
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鹽１小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K# W! X2 X9 o/ F
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料酒１小匙公仔箱論壇. _5 T/ i* h& W
公仔箱論壇4 j2 ^$ {4 F6 j; c/ |
白胡椒粉．．．．少許5 q7 [: p, c# U+ S( W! j

, _% w9 I8 ~0 D3 o! C, k2 ^公仔箱論壇圓白菜絲．．．．．少許
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: V1 ^" O5 p& X- P( ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬．．．．．少許
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
# ~  p; w1 o- R0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]3 [7 n1 P$ P1 _. T２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* u7 k) J- b8 i7 O
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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