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材料: 5.39.217.77:8898) Z( \9 r6 P, F9 Q- Q
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭/ @8 v( J* K7 q# p% g6 E( T
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調味: 公仔箱論壇# ?) Y# a, z) [# j2 y
日式醬油tvb now,tvbnow,bttvb Y) V& ^* W* Y- u+ P( `# `9 y V
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做法: . i' ^: b' q& i, U) N' g
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。公仔箱論壇2 @) m5 }0 Z" M0 Y# R/ Y4 R/ D
+ ?: T4 ?# D# o1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。公仔箱論壇' G! o ]4 C- X, [& n
+ E; e! C" R5 J# _" Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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$ B/ ]$ c7 p8 U7 n' `3 o. p+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :
4 `6 y k, Z: U/ j8 Atvb now,tvbnow,bttvb用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。% x% `, U: w4 E: L4 f5 L1 z
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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