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[中式食譜] 三色Crostini


: F& K8 L, _& e7 R. }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
, B) q+ K. j9 N: G1 c8 `(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 e( \+ B" O
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調味料:& @% ~, o- \* i! \+ S5 S
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量' o0 o) U4 v; w9 u4 S5 Q& k, b
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做法:
% t: w/ l  R& N+ V, E5.39.217.77:88981.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
9 G9 D1 U, J0 y/ V* t6 K/ E' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 M2 V( J: P- a; H, Z/ p
2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。
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3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。
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# k+ Q# S  Y9 N4 N; D! T8 m: i# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。% X: ?( Q8 e9 r( T7 ?) [

3 W3 y$ ?' o5 E8 |5.39.217.77:88985.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。8 a& s  R) J! D7 i0 l* P8 k

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