7 Y/ \( N* R& p7 _+ g+ S公仔箱論壇材料: # {0 @# ^. g& `* a4 ?' O( i
鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙
, l, ~8 P f% f/ s& ]
, o1 @& u9 m3 }& H$ z! C0 P5.39.217.77:8898
! P9 z% C9 j9 c' b; Q( btvb now,tvbnow,bttvb調味
6 w, V% T4 \) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙
( |6 J8 u5 b Z8 Q5.39.217.77:88981 t( Y5 F* |( o- B* \7 ?% T
5 t, E* U# I! D7 N W
做法:
1 `5 K/ w5 |9 H6 F" v0 O1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。
/ i: B6 m2 H8 E+ ]7 U* {8 i
5 g9 V! `( y: W( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。
( K, ^: c( g( l, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 s$ L1 t: y t+ f6 E1 [9 l% J m: E
3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。5 I; m1 I% E; D& t
tvb now,tvbnow,bttvb6 g# _; N+ V7 A0 n8 p/ K# l
4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。5.39.217.77:8898. G' N! x( b0 T% ~) P- p' j# O
3 s" v3 ?4 _; s+ p+ U2 a公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-14 05:08 PM
| 