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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ y: e# `) o& S! @3 H" I9 w
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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調味醃料（龍利魚柳）：
. [& o. F7 R+ p% |9 R8 [食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
8 x9 q) U3 r$ \7 |% ^3 c0 F& m2 m* x5.39.217.77:8898砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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2 ?- F. c# E, ]* C7 p$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 m3 q4 W' o5 [/ W5.39.217.77:88981.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。8 G+ ]* u% B( `9 d8 ]
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。: ^8 d" `, E$ k8 E+ V; p# M
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。- {+ ~9 i1 a% {$ f S3 C+ v4 U
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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