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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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材料:     
7 t& O$ @, F+ Y& c+ Q1 ^% B公仔箱論壇火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)
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做法:     
/ q) N, P' S" F- g/ h* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。0 i$ u$ E$ m. n' S) u- h

% x& x; _5 T( A8 G3 \2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。5.39.217.77:88986 E# h+ ]$ w$ o8 N3 P' s8 q

* t* y6 K; u0 C! ]  h* ~. n; J5.39.217.77:88983. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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5 q6 _; N! ~# @( s1 ~% I1 T4. 把全部材料炒勻。5.39.217.77:8898/ B% E: N4 M) n( u- p4 k! m

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