[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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材料:     公仔箱論壇9 x5 x) n8 n! d9 S* K
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 t- h* P8 `; s) m/ {- g
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" g7 V. B# F) j" |5.39.217.77:8898做法:     / A+ a/ s# e8 v2 G- v
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?8 m; K9 l) u0 u# i
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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' o5 ^3 V2 c8 c" J5 Q3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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4. 把全部材料炒勻。5.39.217.77:8898+ h! s( {/ Y/ y. ?* W
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