[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     
1 n) e; r& ~/ F4 f0 D臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
% q( \/ }8 k# i. O* |! qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! x3 y# ~8 V; f

+ x# W7 w' V# ^公仔箱論壇調味:     3 O7 _9 b4 \# t( x3 }- _
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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做法:     
' p. \5 c6 I1 {2 @0 ^6 c( j* stvb now,tvbnow,bttvb1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。公仔箱論壇5 G( ~2 [5 g6 x% @0 ^0 D3 |
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。5.39.217.77:88988 O! n6 o$ I& L6 W' L: V! j

6 x2 B$ S% z% e" a' ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ P& u: v( @) H8 W. D7 ~; K; S

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