[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐

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  o* d2 p* w3 l# M# _公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 J3 r$ t5 T" w+ j
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
5 k, F0 U+ ^3 X- m6 L# n0 l! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f- y/ N7 f" R1 Z

7 Z- Y' d: G; F! ~( K6 _做法:     5.39.217.77:8898" p9 X' U0 y5 p
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m  v9 F* c+ z3 e' D, ~, b
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2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。公仔箱論壇+ u. Y$ _0 W* K0 u

- P+ V  o4 n. L1 c" l% Btvb now,tvbnow,bttvb3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% ?2 z6 q) v' Y  w- |" Q& X

7 R% r6 z3 n/ [  h2 G% C, m+ a0 {. j公仔箱論壇4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
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