材料:
7 b8 C1 o! v' B5.39.217.77:8898魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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調味: : g! z5 C+ [1 G
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:88983 d- ]8 y7 l% Q X) U. E
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) `2 \) H$ | D! }( R9 x公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88980 I! \+ h8 n5 W3 X5 ^4 [
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。2 h% g( r$ ^$ ?! F7 N1 Y
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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+ m$ B: N& Y! g4 @9 _3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。5.39.217.77:88989 t$ Z: _. |) E0 H5 G7 D T
2 \: S8 d' H) G9 x2 Z1 J; q8 U( @4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。, a' f0 k: @$ a6 I$ f
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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