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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 m. e1 a. z1 G$ E6 ^5 f
魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯
0 \" K3 Y8 ]; `2 f0 c  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
% d6 ~+ y- A  V5 R) Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 Z" Z$ I: A# E3 Z) I公仔箱論壇做法:     
9 e% `- ~) I! P9 U5 y* E4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。公仔箱論壇  A8 |$ w* x4 t( M, a  V8 ~1 `
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2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
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+ [0 u$ U' x/ n- j/ V9 s) L. m公仔箱論壇3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。9 C# q, C- M: m. G( L2 N; L
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4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。7 N  F8 T% V" V* r# Y
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