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調味料:7 W- F1 c4 C F. F! ]& c! P x& y2 T
薑.....2片5 W1 U2 V) j2 h D/ g& u
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雙璜生抽.....1湯匙' [( k8 H1 w# p T) u# ]0 C
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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去tvb now,tvbnow,bttvb: m. S9 o. }8 K, R- b! Z( D. a
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉5.39.217.77:8898" G# r2 \/ z) O2 f
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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