[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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皮蛋.....1個
1 s& |  R5 s0 b9 L" s- w5.39.217.77:8898蛋黃.....1個
9 ?; c3 C" I: ~4 C+ m起酥皮.....2張
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調味料
% Q+ E5 a% z- I4 L  C9 G5.39.217.77:8898鹽.....少許公仔箱論壇7 |4 n' L1 e2 P8 {
細糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, ]! r0 R0 u$ ?% m0 R* R
黑白胡椒粉.....少許
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作法
; e) q  U) M4 X; V* q1 i' o* Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ v& {8 w0 j; i1 D
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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