1.番茄中華沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( w& X! H, w. C9 c
材料：(2人份量)番茄1/4個、青瓜1/4條、雞胸肉適量、酒少許、米醋少許、洋蔥(切粒)少許公仔箱論壇3 V+ m- M' c5 a8 _
做法 ：將番茄和青瓜分別切成5厘米厚及2厘米長。 雞肉切成雞絲，用酒蒸熟。將雞絲和青瓜與醋及洋蔥粒拌勻，鋪在番茄片上即可。
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/ G7 D8 h" l. w) u4 g2.番茄煮瘦肉
& J- e0 c' a; l: }材料：(2人份量)番茄(切塊) 1/2個、瘦肉(切薄片)、100克椰菜適量 、番茄泥5湯匙、水適量、鹽少許
; G4 ^/ f, v( Y3 L' Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：在鍋內放入大約1厘米深度的水，加入瘦肉及椰菜煲熟，加入少許鹽調味。放入番茄及番茄泥，煮熟，盛起即可。: i4 R3 M$ m( G2 y" s4 y
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3.番茄沙司炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb, D7 Z* u4 }8 Z
! t ~3 g9 b. a4 d8 h" k7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:雞蛋4只，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。5.39.217.77:88983 j/ a8 @5 s4 y
% ?- c0 \. w) [! `+ U" X' h8 T$ C5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1)先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽後再打勻。(2)起油鍋，待油升溫後放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊後盛起。(3)用少量油再起油鍋，油熱後入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化就把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。公仔箱論壇5 }; l, G2 X# N2 R
特點:色澤油亮，酸甜可口。& B9 h* E, J/ w6 d5 f* l
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4.番茄紅衫魚5.39.217.77:8898' |& a/ u5 q ]2 i9 |, w; l
$ b: L( j9 h% x2 m. c P) r5.39.217.77:8898材料：失戀紅衫魚一條 往事只能回味番茄四隻 流淚洋蔥一隻 無情姜四片 負心蒜頭一顆5.39.217.77:8898! `3 Q, Q4 Z, a
調味料：苦酒滿杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 斷腸上湯1/4杯 曾經甜蜜的砂糖一茶匙
; k. U. J) n# P' Q6 w ?2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：將神情呆滯，度日如年的紅衫魚往砧板上使勁摔數遍，確定它已對人間任何事物失去感覺，然後將魚剮開，挖走早已破碎的心，用毛巾吸乾魚身淚水，用哭泣胡椒粉醃二十分鐘備用； 往事只能回味番茄每個切成四分； 流淚洋蔥頭去衣備用；將負心蒜頭當作負心人，用刀背將之拍扁；4 u5 n- f, Y% U% E; Z1 u
無情姜切絲備用；燒紅鍋加油煮沸，放入無情姜，把魚放入煎成金黃色，盛起備用，把原鍋再燒紅，爆香負心蒜頭，放流淚洋蔥略炒，加入往事只能回味番茄兜勻，將紅衫魚放回鍋內，灑苦酒滿杯，倒下斷腸上湯及調味料，煮五分鐘後上碟。 此味家常小菜適宜世間癡男怨女享用，多吃能補充體力，再戰江湖。5.39.217.77:8898( I4 p/ l1 P" b
9 q5 C' ?- O6 s1 {- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄燜明蝦5.39.217.77:88980 o1 y( J A/ g7 G6 N l
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原料：明蝦７５０克，蔥頭１２５克，芹菜５０克，青椒７５克，番茄７５０克。
/ @8 a* T5 e0 b" htvb now,tvbnow,bttvb調料：食油７５克，蒜瓣１５克、干辣椒５克，精鹽適量，胡椒粉６粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 A# R' v2 G4 r, l2 d# I7 v
製作：將明蝦洗淨煮熟，剝殼去腸雜切段；蔥頭、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗淨切末；胡椒研末；干辣椒洗淨切段；備用。把鍋燒熱後倒入食油，待油溫６成時，放入蔥頭、蒜末炒至微黃，放入芹菜、青椒、番茄炒至５成熟時，放入胡椒末，干辣椒炒透，倒入適量清湯煮沸，加入精鹽調好口味，放入明蝦段用文火燜數分即可食用。 特點：鮮辣味濃。tvb now,tvbnow,bttvb) p5 G9 O: n2 R8 R) h2 Y6 I
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$ {3 K4 g( g3 O0 p4 G4 L. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蝦仁番茄鍋巴tvb now,tvbnow,bttvb* P2 U# u7 z+ h: b7 I- D% @9 J) q6 S
做法: 先備半焦半黃、具有乾脆性的鍋巴，盛一大碗，然後用蝦仁、番茄在香油中煮得滾燙， 澆在鍋巴上面，發出「刺刺」之聲，色香味美，又加上音樂的旋律，1 p7 U. f) ^! t
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7.木耳番茄雞塊
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# N& G7 m7 h5 P$ D9 p原料：鮮雞肉150克，水發木耳20克，番茄2個，紅花5克，蔥段、薑片、鹽、味精、醋各適量。
; I$ o' B, q" x) z; O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1、將鴨肉切成片；番茄洗淨，搾汁；木耳切成小片；紅花用水浸泡，撈出，瀝干水。2、將雞塊、蔥段、薑片、醋倒入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，撇去浮沫，改用文火煮45分鐘，加入番茄汁、紅花、木耳，煮5分鐘，加鹽、味精調味即成。
& W' Q$ R/ e7 {8 o特點：雞肉爛熟，鮮香適口。
. |* M2 m4 {. M0 v/ _7 q2 x 功效；此菜原料清淡，清熱解毒性強，並有潤肺養肺功效。此菜可益血養顏祛斑。適用於氣血不足所致面部雀斑。- {' E/ t+ y9 S3 V* K
8 s3 \3 U* K9 w6 h, U/ o% T2 k公仔箱論壇8.牛肝拌番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 |4 `4 C( w0 V
原料：牛肝--50克，番茄--1/4個，洋蔥、胡蘿蔔--1/5個
! _+ {/ X+ V) H+ M! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法（1） 將肝外層薄膜剝掉之後用涼水將其血水泡出。5.39.217.77:8898; Z" Q/ T( Y) t5 J$ t& |
（2） 將肝煮爛之後搗碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ] C' J. z( H! f) w- n. j
（3） 番茄用水焯一下，隨即取出去皮去瓤，並搗碎。% e( ?8 [ d# I- ~0 j8 F& k0 g
（4） 將搗碎的牛肝和番茄拌勻。公仔箱論壇& a8 S/ D* I" R# c
( h; R2 j0 i0 {4 o1 T9.雞肉番茄羹
# k, B9 ?- s. w% k& Xtvb now,tvbnow,bttvb原料：雞肉--50克，洋蔥--1/8個，胡蘿蔔--1/10個，番茄湯--100克，黃油--1小匙，鹽--若干5.39.217.77:88989 [' Z. K7 N' g. ?' o# N, @
製法（1） 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。公仔箱論壇; N, Z6 _9 K- K# u$ }. ^
（2） 煮好後將雞肉撈出，同進倒入番茄湯。
; v- m/ z5 s! u公仔箱論壇（3） 撈出的雞肉撕成細絲重新放入（2）中。
" E2 l& }# J' K# ?$ dtvb now,tvbnow,bttvb（4） 加鹽、黃油調味。
, t5 F( W( D UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f6 P) r/ `5 [1 \2 s10.番茄雞蛋湯5.39.217.77:8898# E- g8 o8 ^$ a: s0 S. t( i7 o
原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干
- Y7 N1 `' v0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法（1） 將番茄去皮去瓤後切成小塊。
8 S# F2 m' H+ |tvb now,tvbnow,bttvb（2） 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。
& k( Q, E u8 d. |1 l: htvb now,tvbnow,bttvb（3） 洋蔥煮爛後加入番茄。* @2 Z' ~2 f& g( C
（4） 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋裡。公仔箱論壇& i- K# y8 y5 h
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7 J0 V" N+ i$ o: o j3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.空心粉番茄湯
+ v2 ]' B7 ?& M$ N( B6 Ytvb now,tvbnow,bttvb原料：番茄--1/2個，空心粉--1大匙，乾酪--1/2小匙，雞精--1小匙
3 O* U' J6 l# p, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法（1） 交過分心粉煮熟之後切成5mm長。
; f4 | t6 R# v7 t（2） 將番茄去皮去瓤之後搾成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 o0 T" }( B1 ~
（3） 將雞精用不著/4杯水調勻。
) m* h4 L3 k' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。
$ J6 _' Y" X* W l8 [- E" Ktvb now,tvbnow,bttvb（5） 煮沸之後撒上乾酪粉。
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; F) c+ b( D% h+ j% b b# g12.奶油牛肉丁番茄湯(法國名菜)
: Z% `$ y0 W6 `6 l7 L0 U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點:彤紅色，味香鮮肥，濃郁可口。4 V4 C' v5 Z s; R" V& f
原料:奶油番茄湯2公斤，熟牛150克，胡蘿廣IOO克，土?50克，番茄醬50克，香葉1片，黃酒50克，白塔油50克
! m' ~" G& l* b x1 Q. {5.39.217.77:8898製作: 1．先製出奶油番茄湯：燒熱鋼精鍋，放150克白塔油，將500克蔬菜香料(胡蘿蔔、蔥頭、藥芹菜)放入炒至呈牙黃色，加100克番茄醬炒透呈棗紅色，加 500克番茄醬、2公斤牛肉清湯，用大火燒開，再加10克鹽、胡椒粉、香葉、油面醬攪勻，轉小火熬兩個小時。然後撈出蔬菜香料等雜物，或用潔淨布濾清，配鮮奶油，即成。2．熟牛肉、土豆和蔥頭、胡蘿蔔都切成5毫米見方的塊。3．燒熱鋼精鍋，加白塔油後，燒熱，將蔥頭、胡蘿蔔下鍋炒到八成熟時。將預先制好的 2公斤番茄湯倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香葉，改小火煮約30分鐘，上菜時，加白塔油攪勻，趁熱裝湯盆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# I$ B5 P' h
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13.番茄泡蛋湯(浙江菜)
- O2 K9 |5 H" T( K% K特點:此湯紅黃相間,蛋香撲鼻.$ _8 R: A/ |* r. @* J
原料:番茄250克,雞蛋4個,熟豬油75克,清湯500毫升,鹽適量5.39.217.77:88987 k5 V. O; P) m5 z3 \1 s. v1 G
製作1)把鮮雞蛋4個磕入碗中放適量鹽,用筷子打起泡.化豬油75克入鍋燒熱,倒入蛋液煎成兩面發泡,再用鍋鏟切成幾塊,在鍋內倒清湯500毫升,煮開,加適量鹽.(2)把用開水燙過的250克番茄去皮,摳去籽、蒂,切片,放蛋湯內略煮起鍋.
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- |* B% a7 H* `; p: n- e1 R! v6 I14.番茄牛肉湯0 d, h c+ N! ?+ @0 |; \
材料: 番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。
. h6 C9 Z D' l- U3 X5.39.217.77:8898做法: 清水加人薑片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。5.39.217.77:8898. |2 z! f# z! `5 ~7 Z$ s$ Q; h x
' q9 J& e! V# o! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.番茄蛋花湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& w( B3 {: W, c* J" }3 Q9 Z
材料: 番茄200克，蛋1個，清水或冬菇腳水1杯半，姜1片。tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 B) Y2 d; l- F
做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄片翻滾，再加入攪勻的蛋液即成。tvb now,tvbnow,bttvb) u# t: i; x# Y. z4 ~! v
9 X- ~, s8 {- N3 Z. Wtvb now,tvbnow,bttvb16.紫菜番茄湯公仔箱論壇. J4 i0 e5 @; [- ^
材料: 番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻適量，清水或冬菇腳水l杯半，姜1片。公仔箱論壇! ~& w( L# j3 ]* \% Y
做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。
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* ~/ _- b: ~$ w* y5.39.217.77:889817.番茄汁
) f b0 L$ o. [& s9 b8 E& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：番茄、白糖、開水各適量。: m7 i" Y0 F- R2 X$ ~
製法：(1)將番茄洗淨，用開水燙後剝去皮，用搾汁機或消毒紗布把汁擠出。(2)將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。
5 I# Q' G1 X! n3 O0 Wtvb now,tvbnow,bttvb特點：酸甜適口，色澤艷紅，營養豐富。
: z" _8 R) L( C5 L/ n公仔箱論壇提示：要選用新鮮、成熟的西紅柿做原料。可用白糖，也可用蜂蜜調口。此汁適宜4個月的嬰兒食用。) D2 k4 |: [8 I- ~% f& r# N) Y
* C/ Q9 W. O( d( ]' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：番茄又叫西紅柿，富含維生素C、維生素K、維生素P等，特別含豐富的維生素C。嬰兒食用，可補充維生素C的不足，增加抵抗力，有利於生長發育。它還含有佔其0.6%的各種礦物質，其中鈣、磷較多，鋅、鐵次之；此外還有錳、銅、碘等微量元素。這些礦物質對嬰兒生長發育特別有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 F4 l# e1 x9 o1 ]6 ]) W3 T
% q& {) d% ]0 o7 ^' Z18.番茄汁公仔箱論壇1 {3 p# V6 M4 Q( _6 A
原料：番茄——1/2個
' N3 }$ U) K' Y! F4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法（1） 將熟透的番茄浸入開水，隨即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 T5 y, Q) b, {% R& {4 n' B
（2） 將番茄去蒂、去皮，將瓤剜出。1 _3 p1 k* e% ?, F
（3） 將番茄紅色部分及甜味的部分搗碎。
3 r" B. {2 {/ C$ P% j0 g8 ?( atvb now,tvbnow,bttvb（4） 用屜布將搗碎的番茄襄好並擰出汁來。
7 Q% k( v; M* {7 ~) r) t& T公仔箱論壇
' W7 [) h8 g" S. x& y4 W8 z' W! ^tvb now,tvbnow,bttvb19.冰鎮番茄汁(浙江菜)5.39.217.77:8898 ?4 E$ U4 p- k8 S/ ?$ c) Q5 a
特點:清涼爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 V, Z% l0 ?. w( j
原料:番茄一公斤，紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。
! e8 e) d+ w) M! b, {tvb now,tvbnow,bttvb製作: 1.番茄洗淨去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。2.加鹽，胡椒粉後，置於冰箱裡冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。
* p7 y6 p. h MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* ^5 i4 a' N6 g( F% b7 F
20.番茄糊
! z. K2 l3 b9 H- V* [7 C+ f9 f5.39.217.77:8898原料：番茄--1/4個
. p' _8 y, Y% V) U( j% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:（1） 用叉子將番茄叉好放入開水，隨即取出。 （2） 將番茄去皮去瓤，其餘部分搗碎成糊狀。
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& Z3 |& {& K. @ X. |3 b5.39.217.77:889821.番茄南米tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 z9 K3 G: n5 ?' m2 z
原料：番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。
6 H" U; x/ W2 g, U" T! z" T製法：番茄洗淨，用烤箱烤軟，去皮，留番茄醬；芝麻炒香；炒鍋加植物油，蔥花爆香，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄醬同煸片刻即成。
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6 }: b: m% e" Z# L公仔箱論壇功效：番茄南米是傣語，意為番茄醬。傣家這種番茄醬的做法結合了中西餐的優點，不僅口味好，開胃助消化，而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收，同時芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化營養素。
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7 I t3 a8 ~5 S# z+ a22.番茄蒸水蛋5.39.217.77:88980 [. F7 V& k. S6 ] }
原料：番茄、雞蛋。0 M8 n1 I. @: A; u/ ^+ w
製法：番茄去皮切小丁，急火快炒5秒鐘；雞蛋打散調味、加水，小火蒸至七成熟時加番茄丁，繼續蒸熟即成。
& A1 R" o7 U. o, R公仔箱論壇功效：番茄蒸水蛋D常滑嫩，酸而不膩，如果作為正餐主菜，還可以即興加上些肉末，味道會更上一層樓，營養也更加均衡。
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6 [7 y* U$ n* V) \ l23.番茄生菜沙拉
3 I/ }, J; X* r7 r* j! R/ N原料：番茄、生菜、沙拉醬(若能自家用植物油、蛋黃調製，食療效果會更好)。
2 V/ X2 ]! `# Q, G4 K; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：番茄燙過，去皮，切塊；生菜洗淨，煎成稍小的片，與番茄混合，調以沙拉醬即成。
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h1 h1 M4 K, a5 q/ @: j公仔箱論壇功效：這道菜不僅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄紅素和VC，可更大地發揮祛斑效力，因而成為祛斑美食的特別推薦菜。tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 \8 D+ j C- Z1 ]% F
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24.意大利沙律
; @1 G$ f, C5 P8 d# |- D2 h這是一款芝士與鮮番茄配搭的沙律，還加上黑水欖調味，夠營養。
/ L) f) g) A! l4 {7 E [+ Q主材料：番茄1只，芝士50g，黑水欖2粒，生菜適量
2 q+ \7 ~- r, C5 U7 Q" R) j& C2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1、番茄切成4片厚片，芝士切成4片，黑水欖切
& I c# q8 Y0 t2、生菜放底，番茄片、芝士片相隔排放。
! v$ e4 R$ h; Y0 U8 s9 V. ~公仔箱論壇3、將意大利汁淋在上面，用黑水欖作裝飾、調味。$ j6 }/ S- \( D, c
要點：芝士要求保留原汁原味，「巴馬臣」芝士不太幼滑，正是這款沙律的首選用料，只是這種芝士市面上較少出售。轉用市面上較多的「卡夫」芝士也可以，只是香味稍遜，一般用做三明治風味更佳。 傳統的配搭中應該還有一種原材料：水瓜，它能中和芝士的甜膩。不過貨源很不穩定，有時候也可以省略。tvb now,tvbnow,bttvb7 s) |% P: @2 x! ?( H
/ _! K) O5 o4 a& U4 X公仔箱論壇25.茄汁番茄9 W: d$ a; V A1 k9 \. [4 Y1 z
+ ?# R! ]. J4 d6 [, N7 v/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ３００克番茄切成兩半，再切成薄片。打雞蛋２個攪勻，番茄片先沾麵粉，再掛蛋液，沾麵包屑，拍實。鍋內油燒五成熱，將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油；鍋內放底油燒熱，先放入番茄醬略炒，再加２５克胡蘿蔔丁、蔥丁、姜 絲、白糖、鹽、味精及湯等燒開；用濕澱粉勾薄芡，淋上麻油，澆在炸好的番茄片上即成。5.39.217.77:8898) `* `8 `; l" e1 u/ Q0 c2 g
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26.油煎番茄餅
( } }& n9 Y6 N* G/ G公仔箱論壇
5 X9 b) p5 n2 ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 將３００克番茄洗淨，切成薄片，撒少許鹽、味精拌勻後，沾上５０克麵粉。將２個蛋打勻加麵粉２５克攪拌均勻。鍋內油燒熱，把番茄片掛蛋糊入鍋煎，兩面煎成金黃色即成。公仔箱論壇% m" T, l7 }) o, N Z, D0 H* w
" b, l5 g2 e8 e+ m! [/ I8 }27.涼拌番茄4人用量
* n! y; x# \% |9 S# Y5 j: J# }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C! W( l8 l: o/ L( r9 y1 Y5.39.217.77:8898選料：紅番茄4只，大洋蔥2只，歐芹碎葉3湯勺，新鮮橄欖5湯勺，陳年老醋2湯勺，細鹽，味精，黑胡椒粉少許，熟透的小番茄一隻（用於搾汁）。tvb now,tvbnow,bttvb& `9 r) J3 S+ z0 t" p" L0 S" ]
& x, P" Q7 F8 q9 r) G5 J製作：前一天，先將一隻小番茄去皮搾汁，用濾勺撈出果肉，加入2勺橄欖油和1勺醋，做成沙司，蓋上薄膜，放入冰箱。第二天，把其餘的番茄切成3—4毫米厚的圓片，洋蔥也切成細圈。食用前、用剩下的橄欖油、醋、味精和胡椒粉做成醋酸沙司，摻入前一天製作的番茄沙司中，澆在切成的蕃茄上，飾以歐芹葉即可食用。 |
發表於 2007-10-8 12:18 PM
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