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香橙乳酪雪糕
' K1 m1 p- M" s. Q0 b9 Ntvb now,tvbnow,bttvb | 材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 O2 c* S+ ]( j
蛋黃 (打散)3 隻5.39.217.77:88981 V* g; }& w4 { E; H' b$ @7 g4 B
糖3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ Y, b4 ^, X+ P8 L9 Z2 @9 O: D
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
7 k9 {5 T. G1 A純乳酪500 毫升
6 ~9 G/ E& T5 W7 S# g3 u公仔箱論壇砂糖適量
2 k. b2 n/ {( O1 K- ]公仔箱論壇香橙香油數滴7 B( n4 x! b3 _& h+ \7 I5 |. s
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) K5 F& H' C H! D, @* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! w) I% q& m& X0 M) K3 S! J
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
1 ^# w5 E9 w, o/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 5 }. k2 D$ t9 U( v
後加入雲呢拿乳酪攪勻。公仔箱論壇1 J: t$ g/ ]+ Q5 A, ~: y
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。 小貼士:
# g1 q" f, v; N; @tvb now,tvbnow,bttvb1.可配朱古力醬。1 G n5 C$ t: T t/ q _ |
2.如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。 |