[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕5.39.217.77:88988 \- g8 X  n6 |

材料：% O& Y( ~& q$ E8 }/ [ 蛋黃 (打散)3 隻公仔箱論壇4 u( }6 H* Q- k: l 糖3 湯匙　tvb now,tvbnow,bttvb) ]% n9 f9 z" ^ 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 8 s5 I4 W0 c" \8 d/ d# e公仔箱論壇純乳酪500 毫升. J$ H2 l+ V: {$ x 砂糖適量tvb now,tvbnow,bttvb! D9 x* Z% e1 D2 s) m% D6 S& z 香橙香油數滴: z' v" t, E4 L$ n; o) I% H( \( h0 B" d

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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# _0 E$ f7 I) J/ w
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
4 S* `8 u5 x* c: G1 i2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
0 j( y. ^; }# }5 W* ~, c3 G5 `; ^後加入雲呢拿乳酪攪勻。公仔箱論壇8 d: Q3 _  N8 l8 ]" ^
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：5.39.217.77:88986 X# y) N" p, B
1.可配朱古力醬。
; T" P$ o7 C+ d/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。