返回列表 回復 發帖

[甜品] 香橙乳酪雪糕

:onion14: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 O3 }, _3 H' e8 Y
6 a. i) D  ]! V, k
& ^( u, P2 ?* [$ Z( a
香橙乳酪雪糕tvb now,tvbnow,bttvb0 d. `* b  u& t1 X
 
材料:5.39.217.77:88982 t: p5 m6 s( f# q( j
蛋黃 (打散)3 隻公仔箱論壇8 C) X! L7 E' ?0 q7 ?
糖3 湯匙 5.39.217.77:88989 M5 r* [& w- M; c
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
( _0 o5 T+ a) ^1 o純乳酪500 毫升: B! K0 v9 Z$ H0 q/ O# m  [6 T
砂糖適量
5 V3 }8 t9 m' `) j, O' I6 e% [0 S香橙香油數滴5.39.217.77:88987 b& E* @( Z+ d5 U' p
公仔箱論壇0 ^* ^1 D" y& J* M1 U. y& F
做法 :
5 j6 C2 L* v: U% j& _4 t6 A9 G# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋黃與糖打至奶白色。
% D+ T/ u) v7 v$ w& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
" b+ R2 z+ f4 _! v3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加入雲呢拿乳酪攪勻。
$ n0 Q- C% X0 y: U& I公仔箱論壇3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。
小貼士:( e) V( E9 Q+ H6 ^- L  |
1.可配朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 W1 l& Y# W% w
2.如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。
返回列表