:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 公仔箱論壇/ x- S5 s3 H( t; H8 y9 `
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4 n+ j) O, h0 A3 J: x1 ^# r餅底材料 : 5.39.217.77:8898# c, p. }- Z' K6 o$ Q. R
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消化餅 200g 公仔箱論壇1 q7 c) F7 |$ X* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# D" C+ z' T; e0 Q9 u, K* y
無鹽牛油(溶化) 100g
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T1 l5 }9 H W6 s9 b5.39.217.77:8898餡材料 :
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8 P" g6 b& p6 j. S4 z# Q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果o者喱粉 1 盒 2 @3 B" G# ^% x
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魚膠粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]" w' a. x$ d6 o0 b' h8 y
; F$ b. H" x/ @4 c% a5.39.217.77:8898熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯
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! \9 G0 w) ?( e/ Y5 `1 V0 G7 r% t忌廉芝士 250 克
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* A0 U% B' y, ~公仔箱論壇砂糖 50 克
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芒果 4 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- z4 A, } i3 V* U
8 P7 |! \! H1 T/ N8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :tvb now,tvbnow,bttvb N' `2 T) j% E% Q; g% ?8 [. m
, i) D5 l& N+ f t- S5 @6 M ytvb now,tvbnow,bttvb1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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0 S ~0 Q; W% h0 e7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 ; ~% m. k; x: U8 O
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4) 蛋白與蛋黃分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" Z/ }* o3 d" o# o' C
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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/ d4 ^( B# w# H _5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 忌廉打起，待用。 - V! R9 K% M9 n9 b
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 ; J) ]/ c5 P/ R+ p1 r
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 公仔箱論壇 e( G( h* |+ z' Z
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！5.39.217.77:8898& G1 V* @9 k' ]+ ^9 F3 D
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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