:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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$ d9 E$ r: A2 O( }# |- U. D餅底材料 :
& `/ s1 z, Q% m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( Q1 V- O2 L: \$ T* h# g
消化餅 200g ! ]4 {& ?" d2 R" x/ ]
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無鹽牛油(溶化) 100g 公仔箱論壇) m$ Q' _" @6 c: Y% d
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餡材料 :* M( L2 v- k* {' M
; Q. n' {1 k4 H9 O+ J9 O qtvb now,tvbnow,bttvb芒果o者喱粉 1 盒
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* I$ q6 ~: [# ~: T9 a9 U魚膠粉 1 湯 匙 公仔箱論壇* i0 f2 Q( u3 W6 H; W
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熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯
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5 ^, S6 w1 X3 I. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb( j# f5 u* L! k/ ^7 k- ?6 O5 m" x
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芒果 4 個 5.39.217.77:8898/ z: }# Z) E" i# w
, s/ `+ v8 v$ K3 z2 g) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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" t' @* ~+ w' g+ i8 D1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 5 x' N' f4 V$ ]. S3 t
$ v+ F( e% r7 R! L- o5 t1 i/ ^2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。tvb now,tvbnow,bttvb& c* R% v: q& b
* P3 W, I; f* m& h$ {/ @5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。" t5 _; m9 y) f" V" W
3 {2 D3 A0 Y9 v6 O# h$ w6 `+ qtvb now,tvbnow,bttvb6) 忌廉打起，待用。
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% K2 T6 t) l0 [* [" i7 xtvb now,tvbnow,bttvb7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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% U. v3 m ~$ N; c- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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& l3 _1 k/ K! n0 K8 K! P5.39.217.77:88989) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~公仔箱論壇0 N1 z% u) u$ C
: _/ H3 l( z: b; }6 j公仔箱論壇緊記：芒果一定要夠熟先香甜！tvb now,tvbnow,bttvb' ?! `2 i o/ t3 S
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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