:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: tvb now,tvbnow,bttvb- n+ r8 s; I) u+ d1 o
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餅底材料 : 5.39.217.77:8898' I9 ?" D( Y/ Y1 d; s8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ x# ~5 B* D$ B2 I
消化餅 200g 公仔箱論壇- [% o' `; M6 P" B
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無鹽牛油(溶化) 100g 7 q& d9 b7 H0 B# G3 B# v$ p
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餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 V7 U: q4 @
2 i) P" d+ U1 V. f- u( {tvb now,tvbnow,bttvb芒果o者喱粉 1 盒
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4 C& q% B7 V- m! O! U* E魚膠粉 1 湯 匙 5.39.217.77:88985 P7 F/ R/ y Q! Q" a& C X5 }
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熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb& ]( K$ F2 b" h- p- C
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忌廉 1 杯
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忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克 5.39.217.77:8898. Y! b# D9 k0 V7 b5 u; V& ?. V
! F" T# ^( P$ e% w `" q _$ \2 j- wtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 個
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4 R& x( [# V" U# F做法 :
7 m- s* H% j5 E5 l$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O: Z4 {2 Y8 x, N$ O1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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' @3 g% X9 O, z- _- g* i+ wtvb now,tvbnow,bttvb2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
; b9 X) `' v A- H4 Q J7 F% l/ A! L0 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 F$ o$ j0 Z
3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 , K$ `) C" l$ J$ e* ~
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4) 蛋白與蛋黃分開。5.39.217.77:8898) Z- R! C1 d( F6 p7 V b
6 p8 J0 V% {& ~1 S9 s5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。+ B7 ]. M; A8 g6 c3 h
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6) 忌廉打起，待用。
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! V% C# @6 z( U7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 u- W4 m4 s. K- ~
) a$ I. S# v# C4 D3 P- N h; i8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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( t1 ]0 Z6 H9 h+ F+ a公仔箱論壇9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 v8 U4 s9 a( P. `
3 }) b! L& v- M9 l2 \2 G& G9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可享用~~tvb now,tvbnow,bttvb- l+ z( m' @8 s" \, x% h! [+ _
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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