:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 公仔箱論壇! k1 M8 h) s" N1 Q
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6 m+ D1 N- f0 N$ D+ h公仔箱論壇餅底材料 :
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* r2 M- j+ l5 [6 V2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油(溶化) 100g 5.39.217.77:8898" Q& @# B6 I) y
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餡材料 :
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$ a) k$ K O0 q% |8 J公仔箱論壇芒果o者喱粉 1 盒 5.39.217.77:8898- h, y3 } [6 e
$ {% M. [, j' T( u5.39.217.77:8898魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯 ; }$ h9 U4 u0 |; g6 M8 N
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忌廉芝士 250 克 5.39.217.77:8898, ?) X% l; q& @0 Z# S$ w
. c: A9 @% i& V; I: J9 `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50 克
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芒果 4 個 tvb now,tvbnow,bttvb: o0 M, J# E. ]* N! n5 Z
2 D6 _# E" }; x2 [3 } rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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: P' D8 m; _0 b* E' L# [. d" D9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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6 Y7 Y' e" t. Y% x4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! r$ F/ f6 e+ Y4 X
! V- `/ Z% u0 w: g1 f" Z) S" r5.39.217.77:88986) 忌廉打起，待用。 R3 T2 c B+ m
( a* M* V7 Q; |公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8 I4 ]/ G% E) B4 M0 ~8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' X% z9 H* r- a, B
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 g$ x9 B# W w$ L w6 Y
. S- b( K+ G ]8 Ftvb now,tvbnow,bttvb可享用~~
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% v3 R! s" V) g: [" [' x( c緊記：芒果一定要夠熟先香甜！5 ~ B% u5 e! Q. F9 a8 g
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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