:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14: ; E, ^) D" T3 _: H+ D; ~
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6 }8 R! }' U. S4 X) H% p' X& m材料: 公仔箱論壇5 I8 ?2 a* E$ b! F& k6 l
公仔箱論壇9 f/ X2 ~( B( R H, _9 y- i
A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、
2 C5 |' @( L& J rtvb now,tvbnow,bttvb 可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克 + H8 l8 E1 y" n
B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克
9 h+ B5 }2 e$ _) r5 m8 yC.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克
4 {" r+ S) U8 \/ S! |+ T2 w$ stvb now,tvbnow,bttvbD.裝飾用:焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! V0 F/ x" T0 X! h( A5 h
作法:
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將砂糖及杏仁膏打軟,再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻
: R3 ^2 t$ S, w/ B) |公仔箱論壇將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩,加入(1)內,再加入奶油拌勻, tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ g" J8 W6 |# R
再入B項材料拌勻,倒入長條形烤模,180度烤約25至30分鐘
# j( c1 e) g- v+ n# @C項材料加熱拌勻,淋於烤好之蛋糕上,並擠上巧克力細線條
; e3 S2 T5 }5 B. a" W將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |