[甜品] 朱古力凍餅

如來彿祖

:onion14: 朱古力凍餅:onion14: 5 @# {" w; y1 n# W* x5 `* ?

/ v7 c5 C) H. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 o8 a/ l7 @9 Z3 j8 i5 E  D! g

! H" n: D6 c& P: j: S/ g$ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- Z) S4 B/ z
餅底材料:
3 d& h" h/ ^! `* m9 T牛油(溶液)  40克5.39.217.77:8898  C& @! y" C: j  n$ t
OREO餅     150克tvb now,tvbnow,bttvb) r* ^9 y0 |9 l: G8 i

: z  |1 i: I+ Y5 a; p7 W5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇0 x3 w7 D' }" B) [; Q9 O
朱古力  200克
2 Q- h9 \: l- x0 P, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖   70克
* a+ {" v7 w/ {tvb now,tvbnow,bttvb牛油     175克  
$ ~# n& }7 H, B, D8 U2 O5.39.217.77:8898水         40克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s. W( [+ i0 X- N$ F; d# ^* s! y
蛋黃       2隻
* Q9 i4 M# U9 X雀巢朱古力粉  40克公仔箱論壇) d5 E- W; z3 l2 \# J0 ^* m
忌廉    450克
' b. ^8 b  R& d$ e' l) V2 S$ D' x公仔箱論壇魚膠片2塊(大約10克)
7 F* E1 O5 t/ h/ s$ _) M
$ {. |1 i- @# A) s+ u1 H製法:
5 P2 }: ~0 F' m5 u6 Atvb now,tvbnow,bttvb2 k1 Y7 N( D" ^/ D
1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。tvb now,tvbnow,bttvb+ p- e4 j9 N) g0 |1 ^* i+ u  Z5 e

- }2 [* H4 V# j  b; A5.39.217.77:88982.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
  m+ I3 E- F9 N% p公仔箱論壇
% B% u7 r5 s: p, `% \公仔箱論壇3.座溶朱古力後加牛油。9 h: O# Y) V5 F. l+ K
公仔箱論壇% g$ _2 U6 E# d6 j. @' Q
4.蛋黃打起至淡黃色。
1 B$ H8 R1 A1 T6 }8 ~" @& l公仔箱論壇
: ~: |! J* _/ I) N6 x4 ^# U9 x# T5.39.217.77:88985.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
7 }! c; l$ n( dtvb now,tvbnow,bttvb
0 [; W0 o$ T; c. q6.將忌廉打至8成企身。
: n7 e1 v: u4 u5.39.217.77:8898: J* w5 W) s3 z, K% Z: K
7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
1 [$ L( Q2 @- ~4 r
2 G( Z, n& X% G; k7 d  Utvb now,tvbnow,bttvb8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。