甜燒白
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% Q7 F6 ^ p. ^# A1 A- s( T6 P5 Y( ^【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: {' E# o. Y5 t3 J
五花肉 ... 1200公克
1 K: l* @. m( {) y( O( T: J豆沙 ... 225公克
9 ^; i+ Y+ h6 |7 j7 W/ `公仔箱論壇糯米 ... 110公克
/ r, O, k7 W, t細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇; w9 r6 u* ?2 ]; {
豬油 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb# s9 Z/ v0 ]* _; g6 c
沙拉油 ... 6飯碗 2 l x7 Z* I" q) P) l3 }
糖色 ... 2小匙 0 w3 j% E/ D- u6 F7 w/ b7 Z
花生粉 ... 110公克
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/ V) [' x9 k& P: _4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
" X' Z- Z i p9 T' ~5.39.217.77:88981.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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* b; {0 M' s/ j2 e$ r8 itvb now,tvbnow,bttvb2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ U4 {8 Q# H2 R. B- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% m! z& F# P1 ?, Y
3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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