[中式食譜] 原盅豆芽排骨湯

marcus0828

原盅豆芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! N! m9 t7 @

* m) J7 f8 P6 O. p9 h+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ f# C2 A7 a2 X* O
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- a( F# V" t4 E8 U- u1 {: w4 n. m) V/ Mtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程圖一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& D  ?7 ?+ H( w: |

% g2 `% s* Q2 L2 }7 v烹飪過程圖二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% V6 z0 l7 K+ H+ R; N
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2 @3 J  ]3 A! p+ r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
& [6 b# `6 T5 q5 L1 v  E" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨 ... 1200公克6 d" @3 C& B# l$ k
黃豆芽 ... 300公克 ( L- e, R- x' e# l  s. E
薑 ... 5片
+ T; {4 u* |* x( y5 L" g6 ^7 M5.39.217.77:8898高湯 ... 6飯碗
* v1 T2 P: r8 d% ^/ A! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙 , m! Z3 e6 P* N
味精 ... 1小匙
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【作法】：  
; K  \' B  T- j. ]  R: T: H公仔箱論壇1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 G* V* L& c0 s# V3 p( l

8 l( Y8 r' p8 W" }, K! y2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
( T; T$ O- D, S' a4 e0 n/ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% l+ r- A& [. h. H7 Z

: _! E; m& H, N2 ~" M* e$ C9 l& m9 p公仔箱論壇【其他】：  公仔箱論壇+ m# @3 B  I* W3 t
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。

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