椰子奶露
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( L" Z6 c' B9 B, D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, C1 ?/ d' O4 o: C
【材料】：
5 O' S& A; q" _5.39.217.77:8898椰子1個（取出果肉）5.39.217.77:8898# I) `: {& \$ v- ^( ~8 l- `8 O
椰子汁1罐5.39.217.77:88989 }' T& d: p; b' N
砂糖120克! F) o/ s4 a' j- t/ \
牛奶80cc
5 D' T" G7 e. i$ N3 r水500cc公仔箱論壇5 z- U! r5 [& W; z0 \( g
7 W; T" Z+ n, d5 O' j, x5.39.217.77:8898公仔箱論壇; ^+ v7 O& X1 g
【作法】：
2 E; H n6 P6 c f) E x" U Mtvb now,tvbnow,bttvb| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
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' _! U! E: e- Y% _! W, b5.39.217.77:8898 | | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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' ~ b8 I& s# d S1 l9 c7 M | | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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; X+ q5 M8 z0 P" x5 c% \$ k【其他】：
{0 J @% e$ k3 Y' A8 V5.39.217.77:8898椰子事典
1 u" A% }" z! p% u& ^tvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。 , ^: r& q0 _0 J# [( \' y7 u+ x# z. S% a
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 6 j @- M8 {% D( S0 z# u( i
《別名》可可椰子、越王頭。# t5 ^9 j6 k# }, u) S! r* b" V
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《性味》味甘，性寒。
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8 A9 F( E* K+ V. F9 z5.39.217.77:8898《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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7 G/ p3 F5 C/ R' o$ _1 c《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇0 D# `+ S$ M$ C2 I
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇# t2 O0 r9 O) h) R3 z5 c) A( i- p, v6 I
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。# N/ u. X( Q: g
5 D2 ^( D, F- @, t5 Z《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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4 M* k6 r& c1 Ktvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇9 }7 N- D3 i) g- g9 }
7 R `( y5 M% \公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C X: H N* X* {* L
( n" d/ P/ V9 c, ~$ T/ ^$ c《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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