[西式食譜] 蒜香牛油焗全蟹

，描述：有图解释做法...........

这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛公仔箱論壇: ]% C" X- w& p2 e/ A' J

油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛公仔箱論壇' p) {8 I1 f8 L1 v# e& C! \, c
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油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ 6 b+ T& P+ Q& Q: S( i

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材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） % Y" N4 X9 F& `! ] {9 E

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