材料 份量 5.39.217.77:8898" b" F, i4 t4 d
肉排 12兩 公仔箱論壇% ]4 F. O1 {8 s3 S
蔥 1條〈切粒〉 7 z# _+ a! U8 F$ U
薑蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' n& P) \. U2 r' S5 E# e, u
蒜蓉 1湯匙
. ^. ?4 B) O7 f調味 ; g x I, E" m
生抽 1湯匙
* _# \( u* g0 N# p6 f& k2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
" e7 A0 e- x$ W) V. B7 |2 C a( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
; @: m& E& n8 z1 W( }蛋汁 1湯匙
6 e4 H0 i+ H K# ]椒鹽料 公仔箱論壇6 m% V/ L2 V( b+ q- k
鹽 1/2湯匙
9 g9 t7 e: q3 I$ O" i5.39.217.77:8898花椒 1茶匙
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1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇+ `, _3 I) u( J) R2 k
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 m1 Q6 l; b2 I
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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