[中式食譜] 冬瓜炆火腩

stanlee790109

材 料 ： 5.39.217.77:8898! w  O" G/ a; K# N* \9 p
冬 瓜 　 1 斤
3 _6 }5 ~/ l0 @* r, F+ R: K火 腩 　 半 斤
! T+ S! V5 R0 ]4 I! J5.39.217.77:8898蔥 　 　 2 條
+ i% ~8 r& s9 q, u蒜 蓉 　 少 許
+ q! Y- x0 |' Z. O+ |7 [& N& v" }8 U- x( H' v6 f
獻 汁 ：
( G  t9 @1 _' t8 A3 z  j) o公仔箱論壇老 抽 　 少 許
3 `6 [: o0 c, g! J; a1 d公仔箱論壇生 粉 　 少 許 ( a* `) X- a$ O, X
糖 　 　 少 許
9 r* |' [+ d, w水 　 　 適 量 % {) ]2 Q5 A% Q' f8 C) d- \
5.39.217.77:8898# V  ^( q( J/ _& v
做 法 : 公仔箱論壇- {/ c5 v8 u8 K+ j! E9 U6 f
1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。
1 ], k, b2 ?) E* `5.39.217.77:88982.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。