[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:tvb now,tvbnow,bttvb; }. B* e8 o* m' K7 w7 |4 D; W6 j
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， tvb now,tvbnow,bttvb" r: M0 ~0 M, p/ p
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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製法:
; L9 v- }  x- l+ b2 e1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟tvb now,tvbnow,bttvb* S. R4 g' H& m
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 公仔箱論壇/ I' @* n8 V' Y3 u, e& n
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 t) |8 X5 S. I* q
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when $ p7 F( c& B  }% D9 N3 O7 n
it is ready, try it out tonight. Thanks.