材料:
9 b5 p; a% S& Q- E3 dtvb now,tvbnow,bttvb香菇油飯 約一斤重, m; i% B4 Z% }
花枝 4隻
* w, E, r9 ]- i) Q2 k8 }芥末醬和少許醬油調和備用5.39.217.77:8898, Q& ~# t" j+ |, T& S
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
" X9 ^. t- t; W% A: N. |6 q5 gtvb now,tvbnow,bttvbP.S.花枝去頭部不用 v$ G1 A$ E$ e. O& x
6 [, r) @( J; \/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
8 T/ j) s! K& w7 y! s5 w" @1.將油飯分成四等分,填入花枝管內,形成小原子彈狀,但缺口預留兩公分不填滿,予以蒸熟的熱漲空間。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' |( n q. M0 w* |$ w
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2.隔水蒸十分鐘,取出待溫度略為降低,再切成寬一公分半的圓圈狀,放入盤中加上盤飾,美味就在眼前啦!
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竅門:
. h. N6 N$ v s; [9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.溫度略低時最美味,此時油飯更Q,而且可切得完整美觀。
# T7 I0 G" l, C/ t) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.食用時沾上芥末醬,再來一杯冰啤酒,更加美味。 |