材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
6 E. e; @4 u0 y! O! [' T' |1 h公仔箱論壇子薑 10 片5.39.217.77:8898( Y" X/ X x0 _8 |
去皮雞柳 6
1 j0 F; q% m; j, c) M" `4 @7 Y公仔箱論壇青紅椒 少量（切粗粒）
0 N3 y# T. ]* Gtvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* l c: t" x0 ]& G* ?6 w
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醃料
3 Q/ Z+ P* C4 ?$ ?3 s: h' |1 t/ T紹酒 2 茶匙
% w- V- d+ m, R" g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 茶匙
Z; z. F" }* f5 x5.39.217.77:8898生粉 2 茶匙
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調味料
9 k' F7 l8 y x# e$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e" @( P2 `1 b$ F公仔箱論壇米醋 1 茶匙
$ {6 ?# f1 b0 H' G公仔箱論壇砂糖 1 茶匙
) d# g7 L4 W5 t6 o, n' u生粉 1 茶匙& L. r& M: s" S9 E; w
清水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a! n2 i6 s8 Z" y" V0 ]
|* }! H% i' g! H b& q1 H+ Z烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) V7 u$ [) Y
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
n% j8 t: q# o; x( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; {! Z: S+ x0 I' m4 H1 z4 x
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
( M) j6 x# g4 A4 c- V S7 ~tvb now,tvbnow,bttvb加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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9 w7 D+ Q) |! l0 i! ?公仔箱論壇避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
+ c$ G8 x. W+ q0 {注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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