食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb- C3 a; |6 v0 R& U5 ] x3 ?
2 B4 w1 ^+ [2 _3 c2 v0 o5.39.217.77:8898材料：
6 B& I2 r6 M5 w% O# a! d6 E1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
! x2 J! ?8 C1 I" Y, r/ F) ytvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 公仔箱論壇4 J. e: i% r7 g
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
' c$ d; r4 O6 K6 i. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
% z- d- Z" W9 k9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇 i& |* {9 }, f' Q7 d; l" d4 g9 I
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g tvb now,tvbnow,bttvb; g4 H/ Q7 n1 P8 y2 A
{1 {' u! l3 r3 i- u2 q5.39.217.77:8898調味料： 公仔箱論壇' [7 G4 B# ^7 s6 w; W( i
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
3 C3 n. ?& i* Z, M5.39.217.77:88982. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 0 T9 b2 \ _' c. ]( ~: o& _
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇' e! B7 ^; m* G6 ~* Z [; Z
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 q# j+ }8 L( G$ O! K
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc $ Z, y, m4 S; z8 K1 T/ N# L
tvb now,tvbnow,bttvb0 L( U5 ]1 _2 ?& y) x& ]
準備：
( P6 [& C g5 x- q' n公仔箱論壇牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
, z, A0 a0 r" M" z) S
( I, R g b/ m- @3 M+ G$ G做法：
) W7 n; z. L$ d1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ f% x; i; c! v
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
6 {$ p7 t2 O! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [) b- `! [( J6 S5 V" K4 f/ J( U( q; \公仔箱論壇叮嚀：
% \6 H7 x" t- u+ p/ p5.39.217.77:8898月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！