食用人數：2人份
L; j& u( z7 m' ?6 o+ F公仔箱論壇
: C; _: e- w4 f+ I材料： 公仔箱論壇' }, |0 h. p0 [6 f+ r0 a
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
+ `" r( N* |! m% x: ctvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
* w& A7 M" j1 g( v6 Q" e, q3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 " M" n @( s1 r, D9 n- a: D! y1 J/ l" n
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 6 e8 l6 }( [2 ~/ D" Q: E/ o
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
6 X! a4 ~; S7 G& B/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
6 f7 d% Z! M7 o, b! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l8 z' i# o Q7 @* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
3 y' c& V. I* t; F1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- m* C' {. D8 I: p3 [/ U3 x3 j
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇) \5 [) [" {+ d% y; f
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇7 _4 X7 k y: e! B% C: y5 G# S; T# M
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
' _( A; I, Z' W: Z0 s: ~) P! a0 o/ |" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.77:8898" ^, R% C8 k$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" t' N- q- h
準備： ; @5 m! t6 r# E$ v
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
' g1 \6 F1 e) A* T8 D- T+ F5.39.217.77:8898
2 X7 Z0 P/ e: |- {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
" H0 A6 y; e# y8 D4 [" n1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
5 L) z* r9 d/ M2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5 e2 @/ ~5 N) u8 i$ z; v
c; Z9 ] I4 |& |5.39.217.77:8898叮嚀： 5.39.217.77:88984 o9 r( C+ M) z8 H0 O
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！