臘味蘿蔔糕 公仔箱論壇5 i, {/ @1 V; |
材料 :
- ^; t- }$ g+ c! `) o ~6 c% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔三斤tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ A& |. W. L
粘米粉一斤* J" t% y# q/ v- O) p o
臘腸三條+ w7 s( G7 ? Z
臘肉半條5.39.217.77:8898% W k+ q) S+ N, f
蝦米少許
r4 c% H9 k0 utvb now,tvbnow,bttvb冬菇少許5.39.217.77:8898; i( A# v' G7 f& t- z d( Z$ W2 A9 F
蔥粒少許 公仔箱論壇) q+ ?& j3 |. V$ v. z" W9 O
做法：
7 k+ y4 n9 \ x, D! K: J! `* m' j( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；+ j* a8 {" c% V( m
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
: d0 Q; W9 r. e3 x- R; Etvb now,tvbnow,bttvb3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
8 D) q0 q9 G( @5.39.217.77:88984. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
9 m5 z+ f$ g5 b% A0 H$ _5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
6 U d. V) I" ]5 }. c. k6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
1 M3 @9 i6 Y1 ~! ztvb now,tvbnow,bttvb7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；9 [# b7 z& P4 J+ P3 o
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 K/ h) S, }" @( K, w
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
( d$ `. n3 Q% n. ^0 ^& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c: p- z$ Z U# @5 o+ w; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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