臘味蘿蔔糕
7 I+ H8 A/ h& Y/ \8 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
0 ]8 \. U2 i9 \# G1 C蘿蔔三斤
& Y+ h* L% d: [公仔箱論壇粘米粉一斤公仔箱論壇- k. Z) A9 z8 D; t$ x6 v
臘腸三條
- P' @$ m- F! \/ ^) x5 m1 C$ k公仔箱論壇臘肉半條
; a/ j P- ^8 X, k7 ~2 ]公仔箱論壇蝦米少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- G# W5 m6 X5 r
冬菇少許
. F# j \3 l, {蔥粒少許
- a5 H M' V2 g. E( h" A做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 t0 e6 y. Z# K+ _9 H
1. 浸蝦米冬菇；
5 ~0 s$ O5 ~* r) Y a0 {# f2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
$ ?2 g n% `4 g, ?3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；公仔箱論壇. w H1 Z$ m2 P8 u% s
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb( d1 O" D! T* O; {( n
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；4 m+ y. Z0 y1 |& g* N( ~
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
) u5 p5 L3 p) _ c( w" o( L7 B3 P. stvb now,tvbnow,bttvb7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；7 Y0 _! y+ z# e
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
. e* _, b3 m+ `1 p! Y5 k5.39.217.77:88989. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb- q4 Z2 |$ B8 {! e% S( o
, N$ _7 l$ |- Q! V6 u公仔箱論壇[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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