【材 料】
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白米 155公克
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金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B) o M; _% E# y
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青江菜 1株5 O1 u5 T9 X; B U& h
5 u5 I0 R. P# itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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水 240公克
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8 T9 F- ?7 j v, H# C* u0 l公仔箱論壇鹽 1/4小匙8 v8 x3 V" B9 h& P$ f
5 n7 P& m4 D+ h# \) i公仔箱論壇糖 1/4小匙
6 n! }" h) H7 F3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k7 o( d9 S' g7 g2 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5.39.217.77:8898& q V7 v+ _" B; {! W7 }
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油 1小匙5.39.217.77:8898+ K# x. e5 `, {
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【做 法】
1 W, ?$ N" U8 p公仔箱論壇1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 4 Y1 d' H& T8 `. \
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
7 h( x* |9 j9 O* v0 ~3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
2 H$ Y* J; V" v. K! I; c( d- H# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
/ o; ~+ _# \+ C2 \, Y$ H5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
$ q* e9 C' E& F1 r4 vtvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 公仔箱論壇5 v) m9 i( d" x! O: X( i: z
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 公仔箱論壇/ E% L* M4 ?& g+ ^
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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