【材 料】) J3 A" \# o" S; ~/ L [
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白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb* O0 f. D7 ~# U4 K3 G0 A
2 ^, r& s& U2 ^( {( O7 [$ N公仔箱論壇金華火腿 50公克
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$ ]7 ] L8 R5 @8 _) t青江菜 1株公仔箱論壇: S; S' D P: Y& H! o
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【調味料】
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水 240公克
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7 r* Y0 C% T t: A" Z4 ]鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb p" J4 ]6 H& N& [, O
$ f8 b$ D% |4 ~- w5 H公仔箱論壇糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許0 [' L6 @: V( x
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油 1小匙
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" _8 w8 p. f8 C5.39.217.77:8898【做 法】 5.39.217.77:8898( ?. N$ [. l8 y# j4 y
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 - n f& \* v" G3 E7 u& J
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 1 g+ b, i$ J; V+ Z5 W" l
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
9 Y$ E |% e4 h/ ?+ c, J4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 ]( E4 S- Q: v5 a9 {" f u' t
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
' A/ r: T5 R7 K% l公仔箱論壇6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 5.39.217.77:8898 `+ F( [+ m( {* E+ F# I9 ^
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
# Z0 k- b) @1 K) Q8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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