[甜品] 椰汁啤酒凍糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ B2 w( c8 }2 ^1 n' h
蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙5.39.217.77:8898( j* ^3 Y8 w  u1 T9 H3 @$ k, |6 D
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做法
6 q, V7 D4 M8 h, t' A0 a* Z% o1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。
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7 q- r7 M1 `, N+ l8 u, x/ D& x5.39.217.77:88982.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。
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/ l; T  }& o2 ^3 ~5.39.217.77:88983.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。* u0 C! K% a5 u" y2 x& o; Z& [1 `
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4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。5.39.217.77:8898( Q9 j' J0 _5 R1 }& V
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