[中式食譜] 潮州蠔餅

nt1972

+ l5 w& ~" u8 k2 M* m" g' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 `# h+ A! ?: V# `) R
材料
, E, |. ]/ W- W% R& htvb now,tvbnow,bttvb蠔仔 200克、番薯粉 75克、自發粉 30克、鴨蛋 2隻、鹽 1/4茶匙、五香粉/胡椒粉各少許、葱花/芫荽碎各適量
3 t3 o( A/ j) Q
- @1 b& s' `! b2 a8 |5.39.217.77:8898
( X4 }) ?9 _' s$ ptvb now,tvbnow,bttvb
* f6 c* R5 e! T' G7 G8 N
4 L. x% ?7 D9 {; o3 Y做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 j3 ^2 q) F
1.將蠔仔洗淨，揀走殼碎，瀝乾水，下鹽、葱花、胡椒粉及五香粉拌勻。5.39.217.77:88982 t/ q% l& J' g9 n" E7 ^* r6 w
5.39.217.77:88989 o+ K3 M& t. N- T, ?3 A
2.將自發粉和番薯粉拌勻，倒入蠔仔中拌勻，邊攪邊加入 1隻鴨蛋拌勻。5.39.217.77:8898) j3 D2 B4 O( J6 g! {' Y9 x) V

! s/ r: `& @. T/ G! H  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下（２）煎成餅形，沿餅邊倒入 1隻鴨蛋漿，反轉煎另一面，待兩面金黃即可上碟，放上芫荽碎做裝飾即成。 * ]  w5 O, D( D) N
0 O1 G. I( n. n; Z  x

3 q8 X, |0 i* y' j5.39.217.77:8898
, r* q( U) y# G6 H' s. |$ o7 V

hildaha

using sweet potato flour rather than regular wheat flour will give a sweet texture to this dish, have to try it out, thanks.