[甜品] 小型芒果千層酥

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急凍酥皮 200g + v% J" a  k  N: k$ ~5 Y7 D8 I! d
糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g
* \" N0 x& y6 U7 c鮮奶      250ml
- O1 n# _6 {' E5.39.217.77:8898砂糖      40g公仔箱論壇4 m; T( Z" R6 J9 n
蛋黃      1個吉士忌廉做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; F+ v( I5 I# @1 Y
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
# h; Q+ h+ ^3 r% H. K) S加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
2 q- k" d, x, Z  g: q0 v1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,0 U6 u6 y9 |) L7 D; Z  G9 @

) f% Z5 J/ \% V1 F7 W2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
$ h" Q0 ?' \: i$ g5 l7 \* b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K- ^2 n. x" p# C) @. J3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.5.39.217.77:8898) ~% M0 l- E" M, X
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,