急凍酥皮 200g
8 H/ _; T0 z* s. R; J公仔箱論壇糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
7 {9 _ ^# w& e- O0 `. o, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 250ml tvb now,tvbnow,bttvb5 R2 O2 F3 M0 {) z9 M$ z) G7 Z
砂糖 40g
; J3 [( J9 [ u蛋黃 1個吉士忌廉做法:
3 ? L% V" d) {, Q/ d2 |將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
+ }/ A/ V) K' B1 J# G1 A8 D加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 S8 e* u7 S$ p
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,9 r* u3 M5 V$ ?+ Z- q# G* a5 t0 T, u
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.tvb now,tvbnow,bttvb% [3 E' V9 H) c m1 z
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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