材料：
' W2 \/ n) n# f$ z6 x5.39.217.77:8898闊條麵2個
" F4 t: {, c7 ~1 _# T3 |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜肉約200克
, s" D' L* r. F1 {! ~5.39.217.77:8898肉碎100克
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2 k; C: H) H5 A- B' r4 k製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
# M$ g3 k5 W E公仔箱論壇2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。; m R. @ f5 _1 O; a [2 D+ f
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。5.39.217.77:8898% _9 G& d! ^( U4 A% \
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
) [ I |0 `! x5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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3 S1 [: w6 q9 g調味： 鹽少許$ K2 m, `: d$ l: f* G' j
低脂忌廉3湯匙公仔箱論壇. h9 F m( X% K( c; K% @
麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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