材料： 鵪鶉一隻公仔箱論壇% T2 H# ~( w/ Z% Y+ f
鮮蠔仔或蠔豉適量
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生薑五片
- H K* L) q7 M% a+ V- htvb now,tvbnow,bttvb陳皮三角
: y1 h7 D7 u. I, _2 G; `粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
* I7 y/ g8 X( n2 y2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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