鵪鶉蠔仔薏米粥

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材料： 鵪鶉一隻公仔箱論壇3 P6 x- ?: Y8 B: }: c
鮮蠔仔或蠔豉適量
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生薑五片
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。7 H8 }# l4 |' [! V
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。

MagicAndy

講起鵪鶉真係好耐無食過，不過而家都幾難買到