鵪鶉蠔仔薏米粥

材料：鵪鶉一隻
鮮蠔仔或蠔豉適量公仔箱論壇4 H  k6 S: j% D% j+ z+ n0 D
熟薏米一tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 R- G) Z; |% u$ n
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。