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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.: k  m1 {* |. S- Z7 B7 I9 q, |3 H
預熱焗爐至 160度 。tvb now,tvbnow,bttvb" i; ?/ k3 Y3 P# c
2.
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。. o1 H" P3 x1 {& M9 v
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蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
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4.公仔箱論壇# |) `- L/ G8 z/ a, C3 p: ~
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 ( _+ {9 Q5 t( o8 @
5.
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加入菜油 ,拌勻 。
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6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
2 Z1 ]3 F9 ], ^! F  [  I: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。
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8 p3 V+ E% z: F6 A  R/ e6 H) A
+ ?3 U$ t6 _0 {9 c) Z[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
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