日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 tvb now,tvbnow,bttvb: S! l) l; D+ g& m
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
% O) z$ S( l: `5 y, d胡萝卜丝开水烫过备用
) j: l5 Y& ]( o鸡肉丝+洋葱丝炒熟 公仔箱論壇5 h- d, @4 F! @0 p$ \# t1 u
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 公仔箱論壇4 m5 `% ]' I; j
8 }2 r; ~: p& t+ P; G把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
, e+ L5 e, l+ l2 F! M公仔箱論壇热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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