原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 0 x1 i+ a; }1 K4 n- w
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·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 0 z" U, w1 h. ~
3 h7 x- i2 E, etvb now,tvbnow,bttvb·操 作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; d% `- w, |1 [) V
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1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 z! i& T2 Z) u5 `
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1 N+ S% B9 N+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将净猪蹄对剖后剁成小块。tvb now,tvbnow,bttvb1 b! q4 D& x/ J1 O5 Q2 A9 [+ B) d
, K- u' `5 |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 e- y; J) n8 L$ l4 M3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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6 i( o% {' r; t; X' S4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。5.39.217.77:88982 M* j1 H; I9 t7 T7 A
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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