[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。+ W4 s& P; u: o4 S3 A9 F, r

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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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9 z$ w* u9 C' H公仔箱論壇【護肝4法寶】tvb now,tvbnow,bttvb: d- v" ^2 [9 c
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1.避免熬夜晚睡：
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& ]. f, Y8 T6 F$ Btvb now,tvbnow,bttvb晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。5.39.217.77:88984 W7 n" T. m$ P/ }

- h  v6 L  g0 Z5.39.217.77:88982.保持心情愉快：
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U5 d3 Z$ @+ g* x" ^
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3.減少攝取酸食：# ^* U9 p0 G) o2 x4 D! R
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* ?- X6 H/ ^  V9 _- u
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4.春季養肝食療：tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 }+ n* o' u
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）6 t, \7 s# G' v: P; Y7 \; C- Z* S- w5 A
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【護肝藥膳茶飲】：2 X* q% q- j5 R- h: t9 ]

1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。

2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。tvb now,tvbnow,bttvb, w* h: A8 n& p" I
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。公仔箱論壇& Y/ k# B$ s3 |

' P5 X9 i9 I/ P) H6 fB.柴胡：疏肝、解鬱。

/ A' Y4 t; {0 A5 l; f. r. J* uC.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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( y* O, A. V) ^2 I% p/ FA.何首烏：補益精血、養血。
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# w" A- l( q. L, H公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 l  }$ t4 o9 Q  {# W

% R2 w7 K, x- T. Z公仔箱論壇C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。