给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许tvb now,tvbnow,bttvb( X, @2 d7 c I5 d. [+ _
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) S9 v* E I+ N' Q J+ i9 n3 i4 s公仔箱論壇拌匀后淹半个小时
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许tvb now,tvbnow,bttvb; q7 }! Y% o; i8 t: h
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3 B; K- S& U+ H# o" T% Z( I4 `tvb now,tvbnow,bttvb将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟6 @3 j. ^5 y. w
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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2 R0 u; m- h4 A调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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$ y( q7 F5 Y/ A2 P: { `/ C5 r$ k看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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