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[中式食譜] 家鄉煎釀豆腐


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. s/ M# o+ a6 r+ k9 u                          材料:  山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ x  K5 q9 E& @
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調味:  蠔油, 老抽, 糖
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: j# W' i% V7 ]# {/ w3 b% m, o! R
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎,並打成膠狀。公仔箱論壇  U( Z( m$ P4 @  r8 |
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件,中間掏空,將豬肉餡釀入,再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" h- P4 k. J+ {+ s

* t- \, t4 {6 ?& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用半碗上湯,加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5. 上碟加少許蔥花便成。
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