| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 5.39.217.77:88984 y" C- q/ f4 b) Y
鱼浆 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb% {+ F; H, w7 B: e4 U- f6 |
猪肉(带肥肉) 1/2斤 ) U+ M3 \6 ^/ O$ T' D
荸荠(切碎) 7颗 0 M$ R. P- |; d C( S' _
豆腐皮 3张
2 j1 f1 }* f( {5 itvb now,tvbnow,bttvb葱末 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 Q% I0 F! o* U3 P( x J
, Q4 M4 L) c5 {: u) Z, o
酱油 2大匙
+ i$ A _7 G# `- l- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1又1/2大匙
M [ i: w0 r P味精 少许 公仔箱論壇# }& y& b4 w6 [" C4 V( N
盐 1/2小匙 ; H, J6 |+ Q2 N4 O! H( [. N# p
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
# G7 z, t: H2 y" x; N0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙
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! { a3 j+ e _3 N- D! u公仔箱論壇| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
* d0 n; e# C3 o$ P6 N(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 5.39.217.77:8898: _0 ^9 k2 a) v* q
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k' P6 [( ] U- R9 ?6 E
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb( l4 V2 p; }& G
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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