| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb0 `( u' P( c0 A& ?( E
鱼浆 1/2斤
8 @7 m6 P6 Q4 A, H公仔箱論壇猪肉(带肥肉) 1/2斤
1 T$ A+ m8 v$ }* R: N" }公仔箱論壇荸荠(切碎) 7颗 tvb now,tvbnow,bttvb% S( d5 J: [0 j0 g& }
豆腐皮 3张
4 D/ x4 Z4 U9 c$ E, u4 vtvb now,tvbnow,bttvb葱末 1/2碗
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" ~* P% X# V4 ?+ }) C9 }1 c6 C4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 2大匙 公仔箱論壇/ N3 e" k% m u% `8 D+ Z& t5 O
糖 1又1/2大匙 公仔箱論壇0 i9 R7 D+ |! M5 ?6 j E' N
味精 少许
1 z1 p0 e/ H( q2 P7 u3 Ytvb now,tvbnow,bttvb盐 1/2小匙 " {8 l% L) [. {$ _
肉桂粉(或五香粉) 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ v$ n% B( h7 k3 O5 {2 \
太白粉 2大匙0 \8 v6 T7 c" b2 F3 e$ @: F, L
, O4 b: L0 h6 Y, z% |6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 公仔箱論壇( r8 \# ]6 r% y2 e: H
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
: U; q5 W+ k4 F; ^" D/ ^3 p5.39.217.77:8898(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T: J- q- |* K; l. N0 P
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
9 f6 s) o2 u) q/ i) g! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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