| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 公仔箱論壇" [2 O6 I7 W( m+ }7 U* E
鱼浆 1/2斤 5.39.217.77:8898. d& k6 r+ x$ v/ x, Q3 }( q
猪肉(带肥肉) 1/2斤
6 _$ v. Q; r* a( n" v9 F {8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸荠(切碎) 7颗
# B1 b4 D$ D0 L% m8 F$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮 3张
6 W1 T/ s! T) K0 r, l公仔箱論壇葱末 1/2碗
2 q3 U7 m* T0 G0 }. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `' e5 V" G+ T% _' @酱油 2大匙
$ i6 u" y, G6 G" I+ c z/ l, R糖 1又1/2大匙
: Q$ [+ p+ H( d; U味精 少许
$ T4 p$ ~; Y: [, [3 n: M' Ttvb now,tvbnow,bttvb盐 1/2小匙
4 h: j3 a; q2 u公仔箱論壇肉桂粉(或五香粉) 1小匙
. S7 `0 @, |8 L; S0 q太白粉 2大匙公仔箱論壇! m+ n) p$ t( ^6 }, n
4 L1 T2 m0 l( D8 K n6 H7 i| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
7 l4 L6 ?6 S# `公仔箱論壇(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ q9 i P8 O$ ^" t5 G
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
1 I3 M9 E0 Q# w1 W4 V+ i" D2 d; H(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 8 t" N6 i. y: t7 r
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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