糯米球 公仔箱論壇4 c0 I( C6 Q' \, l) p- U+ d
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材料：
4 u6 D( a, p# X5 v* {8 { F9 P/ Q公仔箱論壇糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
6 V. R/ P2 U7 X7 [( e6 _' {餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)2 _5 T2 d' K' R" ^9 u9 v, }9 O
' R5 d6 I4 Z& p1 S8 X/ c5 w7 G* f製法：1 b+ ^( C1 Y9 _1 u8 [
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。5.39.217.77:88983 U6 p8 ?- b* x8 Z( d
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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