2 s7 `# f ]6 q0 k7 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* c) F+ H& u9 {. \9 E7 b( w
/ q5 Y; S7 R" E5 M' ]/ [6 m% ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:) I3 _4 {) m' j: l. Q: |
甘筍 - 1千克
% T; }; ~* j/ ?3 Q3 s: F; Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 - 2個 / e! X) o: K( A+ j9 R
蒜頭 - 2粒 3 @9 s0 X2 L& `2 E8 N& ~
無鹽牛油 - 30克 ' S6 h6 a8 C1 K
特級橄欖油 - 30毫升 5.39.217.77:8898/ g6 Z" R4 p8 E" I' {; H
雞湯或水 - 1 1/2公升
) ]9 c4 `, q. u Y$ {# @! l' N! Z/ ytvb now,tvbnow,bttvb煙雞肉 - 120克 7 i- T1 D1 X5 g" P$ }
薑 - 25克
) i' E1 u' v" \% d0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 40毫升
7 R2 }/ e( f. N5 Y, Q8 |. T3 S4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許 公仔箱論壇& p, G( ^6 ]5 O5 o1 ^) `
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/ F Z7 D2 Z B* F5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 X. U O7 ~5 H% X
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
; i S: ?% I0 F3 v公仔箱論壇2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
( i) z8 }/ w$ P2 Q# p6 l8 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
! T: K: p/ x. I; v RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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