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! G0 p) H6 E; C) }! B+ d3 Q E/ e材料:5.39.217.77:8898& q ?3 n- C) `9 x0 } N. F
甘筍 - 1千克
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無鹽牛油 - 30克
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雞湯或水 - 1 1/2公升
1 V& @( R% z4 X9 [- a5 @# N3 |公仔箱論壇煙雞肉 - 120克
# p3 { s4 }0 }' d薑 - 25克
; j0 [8 k2 G7 |, Vtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 40毫升
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做法:
8 f" z3 C7 f6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 tvb now,tvbnow,bttvb! m( O) @4 }: w, \% k( {8 B
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 5.39.217.77:8898* ~# q, J' Q! T6 q
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- l' z; M) Z5 [. C, ~+ s9 x
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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