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5 D; V" ~: J, `9 otvb now,tvbnow,bttvb主料：丝瓜、牛肉末
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/ ?2 A. L+ b, K% q! d0 B公仔箱論壇 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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3 w% U8 e! h2 X# T- y3 \5 _tvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 公仔箱論壇( t+ d: X+ n# q3 C
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烹制方法： 公仔箱論壇, ]! H! J. m5 n% ?+ q
3 I: c0 A% |' c7 w8 ?5.39.217.77:8898 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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