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| | 【做 法】 | 1.愛文芒果去皮並切成丁狀備用。
0 K, t% _4 b7 ~/ e) h8 }( o$ O1 h | 2.在香草海綿蛋糕上刷上適量咖啡酒糖液備用。8 k) B2 H/ v2 a$ f4 J X. ^1 w- r
| 3.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，在一小直角玻璃杯內擠約1/3高度的量，再放上作法2的香草海綿蛋糕，再舖滿一層作法1的愛文芒果丁，最後擠入乳酪慕斯餡至與杯口平，重覆此動作至材料用畢。
" x0 }! t! ] M! S) E公仔箱論壇 | | 4.將作法3放入冷凍室中冷凍約1小時即完成。 |
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發表於 2007-7-13 01:24 AM
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