[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

allinhairchung

材料：( N8 L. r/ f7 ^/ m; M9 v' ~
急凍雞中翼一斤公仔箱論壇3 w* ?; ^" S! D$ h
芫茜二棵6 }, A% R4 K1 a5 b4 P, L# F+ |9 z! `" G
姜茸、蒜茸各一茶匙5.39.217.77:8898% e% r( y7 B, n' g3 Z
腐乳半湯匙
: F0 {$ l9 R9 j( M/ [" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨鼓醬半湯匙
4 f! }8 ^! ?9 d  @# `, V豆瓣醬半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 z! I6 m' B7 k" T
　
: L% m; t- m4 G1 P* t/ r# Gtvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
- g# p( b$ S1 N5 _0 i! Q麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
7 W* c5 [9 B2 Gtvb now,tvbnow,bttvb水一杯 　
. h* Q2 i% N3 o# \  O! ^3 o作法：tvb now,tvbnow,bttvb* B( b; }( L9 I8 \8 Q5 ~) C
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
  E% ?& {0 L" @2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
/ t) E, |. R$ s. W. B$ {3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。

jwxie518

多譏分享^^