 吃素最怕蛋白質不足！菠菜、黃豆都上榜，營養師推15種植物性高蛋白食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i% y; V; t! S7 p F9 R: }4 K o
+ a! U0 C4 N$ I1 }6 V6 X/ d$ k$ N5.39.217.77:8898不是只有吃肉才有蛋白質！植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富！高敏敏營養師表示，每天用部分的植物性蛋白取代動物性蛋白，不但可讓身體更健康，還能降低死亡率。植物高蛋白食物含量排行榜黑豆 37g
' O* K. R) F2 D' D公仔箱論壇黃豆 35.6g
2 T# l4 G: N, _" s# s# `tvb now,tvbnow,bttvb南瓜籽 30.4g
8 A" U' U% m8 B: R( O, g, gtvb now,tvbnow,bttvb鷹嘴豆 19.4g
, ~. ?) Z* f( Y9 d$ v9 k5.39.217.77:8898花生 15.3g
# x! R% `+ z' C8 @4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁 14.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 J( l3 K( i) {- c
豌豆 9.2g" P- v/ Y5 p ]
豆腐 8.5g
9 q: k; L& }. ]; Jtvb now,tvbnow,bttvb藜麥 4.4g: `" `( v: N: A& ]+ k; l+ F
青花菜 3.7g
) T# ]% x) Y0 ^- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤 2.7g
; Z& B/ b, Y1 ^9 @, i9 |. M蘆筍 2.7g5.39.217.77:8898, M" B5 M$ d. e$ v; x/ z: I4 e
莧菜 2.6g公仔箱論壇% k" u; D# n& t; H
百香果 2.2g
. {& p R3 d& ~# _) B5.39.217.77:8898菠菜 2.2g
) [, V: E3 M s7 q# u% @4 n. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（以上數值為每100g之蛋白質含量）
) @; A1 w) Q1 d4 a; M- p8 r7 v5 D平均一個手掌大小厚度的肉，蛋白質含量為21-35g
1 K9 D8 {6 }. O/ T6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／植物性高蛋白排行榜。tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 L5 b A/ \/ N
有沒有發現營養師常提到的豆豆家族「毛豆、黑豆、黃豆」，都是很棒的植物性蛋白質來源！
* Z) w' j$ @1 P7 L: b' ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質含量高、脂肪含量低、還是屬於蛋白質完整的「完全蛋白」更是素食者必吃的優質蛋白來源。而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把。尤其花生的油脂每100克就有將近一半都是脂肪，要注意。5.39.217.77:88984 u; ]* A5 E: n6 \1 I
每天需要吃多少蛋白質？營養師教你從體重換算建議正常成人每日蛋白質攝取量約＝體重（kg）X0.8＝蛋白質（g）
+ D8 L4 h9 u8 @+ H1 c+ u* P' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每日3-8份（一個手掌的大小大約就有3~5份，蛋白質含量為21-35g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! P- l+ j' _ i: H
鼓勵攝取植物性蛋白及脂肪含量低的肉類，來減少飽和脂肪及膽固醇的攝取。如果缺乏好的蛋白質，可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降、常常覺得有氣無力、活力變差唷！
3 q6 z. g6 n. Z, [- R; k2 s而全素食者的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白。比方說碗豆搭配毛豆、黃豆搭配藜麥，來讓氨基酸更完整，才能補足身體所需要的必需氨基酸。tvb now,tvbnow,bttvb& n" b% z$ H: `. |& U- A' n8 V
最重要的還是營養均衡，畢竟都有其無可取代的地方。以後別光吃肉了植物性蛋白質也很重要！
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發表於 2022-12-1 10:44 AM
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